Kopi Jahe - Gember Koffie

Lekker en goed tegen alles. Gewoon gezond en zelfs ontstekingsremmend. Elke maand koop ik een zak verse gember en stop het in al mijn drankjes. Koffie, thee, sapjes en water.

---

Natuurlijk hoort de zoet-pittige Jahe (gember) ook standaard in de (Indische) keuken thuis. Maar andere gebruiksvarianten die mijn voorkeur hebben zijn de Caribische (Surinaams en Jamaicaans bijvoorbeeld) drankjes: Ginger Ale en Ginger beer die in verschillende variaties in pittigheid te krijgen zijn. Met name in Duitsland zijn de Ingwer (gember) snoepjes in chocolade erg populair!